紫色最療癒！

薰衣草貴為「芳香藥草之后」，可見她在藥草學上的地位不凡。盛開的薰衣草花田望上去一片秀麗別緻的藍紫色，又能聞到陣陣芬芳撲鼻而來，真是療癒啊！其實，美麗的薰衣草不是虛有其表，在古代，薰衣草就已經備受人類喜愛，被羅馬人拿來薰香沐浴、被希臘人拿來舒緩咳嗽等等，直到現在，依然廣泛應用在各個領域上。

薰衣草精油的四大功效

提到精油，大眾最耳熟能詳的、最喜歡的香氛味道都非薰衣草精油莫屬，薰衣草的芳香迷人自不待言，但究竟，薰衣草精油到底有什麼功用呢？

一、減輕焦慮、壓力

薰衣草精油可以幫助緩解生活上的壓力或是焦慮，適合情緒起伏大的人，薰衣草天然的香氛有助於身心靈的放鬆，於日常生活中使用，更可以達到減輕壓力和舒緩情緒波動。

二、改善頭皮問題及髪質

薰衣草更具有清潔、護髮之作用，有幫助頭皮達到油水平衡之作用，適合有頭皮乾澀困擾的你，使用薰衣草精油不僅可以同時兼顧髮質，還能緩解頭部各種不適症狀，更可以使你的秀髮柔順芳香，更加迷人！

三、驅逐蚊蟲、淡化臭味

薰衣草精油可以置放於衣櫃、枕頭等處，除了發揮驅趕蟲、蟻、蟎之作用，還可以留下一股香味，使較為潮濕易生霉味的衣櫃擁有香氛氣息。或是，像垃圾桶周遭常發出陣陣惡臭，也可使用薰衣草精油來當除臭劑，如此一來，不但擁有清新空氣，還可以享受天然的芬芳。

四、舒緩呼吸問題

具有花香田野的味道，含有豐富的醇，酚，酮和醛類化合物，尤其是醇類化合物如芳樟醇和雪松烯醇。這些化學成分賦予薰衣草精油其獨特的特性。可提供舒緩緊張，促進放鬆，並有助於呼吸舒適。

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薰衣草精油的三大常見品種

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薰衣草是一種受歡迎的植物，屬於脣形科。從烹飪、擴香、香水到藥用和藥妝產品，用途廣泛。薰衣草植物屬的科學分類包括39個不同的物種，每個物種都有自己獨特的特點。所有這些品種在不同氣候條件下的生長能力各不相同，而且在葉子、生長結構和花朵發育階段都有獨特的物理差異。了解每個品種的要求可以幫助你確定哪一個品種適合你的需要。

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真正薰衣草  True Lavender

拉丁學名  Lavandula angustifolia
也被稱為高地薰衣草、狹葉薰衣草、英國薰衣草

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產地

生長於海拔約600-1800公尺的高山地區，海拔越高氣味越甜。主要發源於地中海的西部，它的出油率較高，出油品質最高。主要種植地是法國、義大利、英國、保加利亞、澳洲的高山地區。

萃取部位

花或花、葉

特徵

香氣甜美溫和，調性屬於中調。紫色花朵呈穗狀，並有美化的銀綠色葉片。

揮發性有機物質及芳香族物質化合物

• 酯類：乙酸沉香酯40－50%、酸薰衣草
• 單萜醇類：沉香醇30－45%、松油烯-4-醇、薰衣草醇、龍腦
• 單萜烯類：α-松油烯、檸檬烯
• 氧化物類：桉油醇5%
• 酮類：樟腦5%
• 其他微量化合物

作用

被譽為精油之母，三種薰衣草中最為溫和，用途也最廣。其花香甜美，能讓人放鬆心情，緩解疲勞，也有助於改善睡眠。它的美肌效果也不容忽視，有助於改善皮膚狀態，恢復肌膚的光彩。除此之外，薰衣草精油也是非常受寵物歡迎的香氣，無論是貓咪還是狗狗都可以使用。

注意事項

孕期避免使用。

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穗花薰衣草 Spike Lavender

拉丁學名 Lavandula latifolia
也被稱為寬葉薰衣草、葡萄牙或西班牙薰衣草

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產地

生長於海拔500公尺以下的低地，主要發源於地中海南部。主要產地為法國、西班牙、葡萄牙。

萃取部位

花、葉

特徵

它的香氣除了薰衣草的花香，還有種草本、樟腦和泥土芳香氣息，較為辛辣強烈，精油顏色較其他兩者深，調性屬於前調。花朵是紫藍色的，有的銀綠色葉片，可長到30至80公分高。

揮發性有機物質及芳香族物質化合物

• 單萜醇類：沉香醇20－50%、α-松油醇
• 氧化物類：桉油醇20－35%
• 酮類：樟腦8－20%、龍腦微量
• 單萜烯類：檸檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯微量
• 酯類：乙酸沉香微量
• 其他微量化合物

作用

由於含有豐富的桉油醇，這種精油主要能帶來淨化和清潔的效果，而含有較高比例的樟腦成分則有助於提振精神，讓人心情舒暢。此外，這種精油對於緩解呼吸不暢和改善皮膚狀況也有其特殊之處，但由於其較強的刺激性，使用時建議以3%以下的濃度與其他基底油混合，以確保安全。

注意事項

高血壓、皮膚、癲癇、孕期、哺乳、嬰幼兒避免使用。

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醒目薰衣草 Lavendin　

拉丁學名是Lavandula intermedia
也被稱為雜交薰衣草、尖頭薰衣草、荷蘭或法國薰衣草。

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由Pierre Grosso將真正薰衣草跟穗花薰衣草人工插枝雜交培育而成的品種。

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產地

生長於海拔高度400~600公尺地中海山區；主要發源於法國沃克呂茲區；主要種植區域：法國普羅旺斯、義大利

萃取部位

花、莖、葉

特徵

它的香氣比真正的薰衣草精油略強，調性屬於前調。花瓣呈現灰藍色體型較大且堅硬，生命力旺盛、產油率大約是真正薰衣草２－５倍。

揮發性有機物質及芳香族物質化合物

• 酯類：乙酸沉香酯28－38%、乙酸薰衣草酯
• 單萜醇類：沉香醇24－35%、松油烯-4-醇、龍腦
• 酮類：樟腦6－9%
• 氧化物類：桉油醇4－8%
• 其他微量化合物

作用

同時具有真正薰衣草跟穗花薰衣草作用特性，既能舒緩情緒，也有助於改善呼吸不順和舒緩神經壓力。其清新的香氣具有振奮人心的效果，對於克服沉悶和疲態極為有益。通過緩和呼吸節奏，這種精油可以幫助身心達到更深層次的放鬆狀態。

注意事項

癲癇、孕期、哺乳、嬰幼兒避免使用。

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薰衣草精油的主要化合物

薰衣草精油是芳香療法中最受歡迎的精油之一，大約150種不同的化合物。這三種精油都有共同的關鍵分子，主要在酯類和單萜類中發現。這些分子負責賦予每種精油獨特的香氣和鎮定、提神、增加潔淨度等作用。但究竟什麼是薰衣草油，它是如何工作的？讓我們仔細看看這種神奇的天然療法的一些關鍵化合物。它的流行是由於其廣泛的好處，包括放鬆和平靜身心的能力。

乙酸沉香酯 Linalyl acetate

真正薰衣草（40－50%）＞醒目薰衣草（28－38%）＞穗花薰衣草（0%）

薰衣草精油在歷史上一直被用作一種強大的、鎮靜的香味。乙酸沉香酯是薰衣草油中的一種酯類化合物，具有甜美的花香氣味。這種鎮靜和舒緩香氣的關鍵成分之一是乙酸沉香酯，這是一種天然存在於薰衣草精油中的化合物。

而薰衣草精油的品質由含酯量決定，而由真正薰衣草萃取出來的精油有較少的樟腦味和較多的酯類，被視為最高等級。

乙酸沉香酯除了帶來怡人的香氣外，其潛在的特性也引起了研究者的關注。在一些探索中，乙酸沉香酯表現出可能有助於舒緩紅腫、強化對微生物影響的自然防護，使其成為一種有潛力的植物提取物。無論是吸入其香氣還是直接用於皮膚，都有助於改善身體的舒適狀態。

並且，因其鎮靜和抗焦慮作用而吸引了研究人員和醫學專家的注意。研究發現，它能夠迅速減輕壓力，促進放鬆，並幫助睡眠。患者還報告說，在定期使用有此化合物的相關商品時，他們的注意力和集中能力得到了提高。這就難怪它在那些尋找對焦慮和有睡眠問題的天然補充劑的人中變得如此受歡迎。

沉香醇 Linalool

真正薰衣草（30－45%）＞醒目薰衣草（24－35%）＞穗花薰衣草（20－50%）

沉香醇是薰衣草植物中常見的天然醇類衍生物，其特有的香氣似乎可以刺激我們大腦中負責處理壓力和情緒的區域。它也能活化身體中的某些化學物質，進而有助於舒緩緊張的情緒。再者，沉香醇在身體內作為一種保護劑，有助於防禦可能損害身體平衡的不穩定因素，讓人感到更加寧靜和放鬆。這是因為它可以刺激身體產生有助於減少壓力和緊張的物質。

此外，當沉香醇被吸入或直接應用於皮膚時，它有助於身體放鬆肌肉。許多人發現這對各種與皮膚有關的問題有舒緩作用。芳香療法和沉香醇的結合也有效地放鬆心情，讓呼吸更深。所有這些因素都有助於實現薰衣草產生的鎮靜效果。

桉油醇 beta-Eudesmol

穗花薰衣草（20－35%）＞醒目薰衣草（4－8%）＞真正薰衣草（5%）

也被稱為1,8桉油醇，是一種天然化合物，存在於許多不同種類的植物和草藥的精油中，包括薰衣草。由於尤加利樹的獨特香氣，幾個世紀以來一直很受歡迎，歷史上許多文化都將這種化合物用於提高情緒和芳香療法。

此外，有些研究指出，該精油的成分具有舒緩紅腫、緩解身體緊張和改進呼吸不暢的特性。例如，透過直接吸入這種精油的香氣或以其他方式攝取，可能有助於舒緩因為疲勞或身體狀況不佳而導致的呼吸不暢。

樟腦 Camphor

穗花薰衣草（8－20%）＞醒目薰衣草（6－9%）＞真正薰衣草（5%）

此化合物使薰衣草精油在花草香有著清涼舒爽的氣息，香甜中帶著涼爽的獨特氣味，亦有助於驅蟲。該精油有能力刺激和喚醒我們的感官，但同時也需要小心處理，但同時也具神經毒性，因此使用量過多可能對身體造成不適。所以，我們建議以較低的劑量進行使用。必須低劑量使用。

穗花薰衣草因為全株具有像樟腦之刺激性香氣。而且因其含有樟腦的成分，被認為對兒童不宜，故在早期的芳香療法中評價不高，但現在認為只要劑量把握正確，兒童一樣可使用。

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蒸餾薰衣草精油的過程

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薰衣草精油因其眾多的健康益處和甜美的花香，是一種非常有價值的商品。但可能不太為人所知的是，有許多提取方法可以獲得這種輕盈而令人愉快的精油，用於芳香療法、個人護理產品等方面。最常見的方法，根據所需的產品，包括蒸汽蒸餾、溶劑萃取、冷水浸泡、浸漬和浸泡。每種方法都有自己的優勢，取決於人們是否希望強調植物原料中的不同成分，或者僅僅是以快速的方式獲得盡可能多的油。重要的是，在利用每一種提取方法之前，要讓自己熟悉這種方法，並了解它如何影響產品或薰衣草油供應的質量。

首先，含有精油的一排排的薰衣草植物在夏末被收割，蒸餾師採集新鮮的、開花的薰衣草頂部和莖部或葉部，並使用機械壓力機或蒸汽蒸餾過程進行蒸餾。採集的薰衣草被放入一個蒸餾器中，其中含有大約四分之一到三分之一的水，因為這將確保有足夠的濕度來進行蒸餾。

在進行加熱時，一旦沸騰，其開始汽化並產生蒸汽，這個過程捕捉到了天然芳香油的分子精華，然後在它們從植物中釋放出來時結合併蒸發，當蒸汽帶著小分子的油流經內部的銅線圈，在那裡冷卻並被冷凝成液體形式，它們即變得濃縮，可以最純淨的形式收集。

之後，液體油被過濾以去除任何雜質，收集之後，後倒入密閉的容器或瓶子中，測試精油的氣味、顏色和純度，然後才能用於商業產品，如肥皂、乳液和用於芳香療法的油。論使用哪種蒸餾方法，都必須採取適當的護理措施，以確保獲得高質量的產品，保留薰衣草精油的特有香氣。

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DIY薰衣草產品

對於那些想要自製薰衣草產品的人來說，可能性幾乎是無窮無盡的！在洗澡水中灑上一些精油，可以幫助放鬆緊張的肌肉，促進夜間安眠。

薰衣草產品可以在家裡製作，只使用天然成分，不需要很多工具或昂貴的專業廚房設備。方法既經濟又簡單，還可以掌握自己的美容儀式。

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DIY薰衣草精油按摩油

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薰衣草精油按摩油是一個簡單而放鬆的過程，只需要簡單四步驟。

一、準備用品

1. 20滴薰衣草精油
2. 60cc基底油，如椰子油或杏仁油。
3. 玻璃容器或罐子

二、將薰衣草精油加入到基底油中。

三、蓋緊容器的蓋子，用力搖晃，直到所有的油都混合在一起。

基底油提供潤滑，而薰衣草的治療特性產生平靜的香氣，這兩者的結合使人感到難以置信的放鬆體驗。請先做敏感性測試，因為不是所有的人都適合薰衣草按摩油。記得將完成的按摩油存放在涼爽乾燥的地方，避免陽光直射喔。

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DIY薰衣草精油手工皂

一、準備用品

1. 500克的皂基
2. 20滴的薰衣草精油
3. 1杯沸騰的水
4. 一個肥皂模具

二、 將皂基切成小塊，放在一個耐熱的碗裡。

三、加入薰衣草油和沸水，然後攪拌，直到皂基完全融化。

四、將混合物倒入肥皂模具中，讓它冷卻至少一個小時。

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DIY薰衣草精油蠟燭

製作薰衣草蠟燭是一項簡單而愉快的工作，可以為任何空間增添平靜的香味。

一、準備用品

• 大豆蠟片
• 蜂蠟顆粒
• 熔蠟爐
• 6-10滴薰衣草精油
• 棉質燈芯
• 玻璃容器或罐子

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二、將等量的蠟片和蜂蠟顆粒放入一個雙層鍋爐或適合大鍋的碗中。用小火將它們融化，直到達到70°C左右，這應該需要大約10分鐘。

三、蠟熔化後，每240cc熔化的蠟中加入6-10滴薰衣草精油。攪拌1至2分鐘，直到完全混合在一起。

四、接下來，在每個玻璃瓶中放置一個燈芯。將融化的蠟和精油倒入模具中。然後讓它在室溫下冷卻至少2小時，這將有助於你的蠟燭在點燃時保持均勻。

五、冷卻後，將每個燈芯修剪到低於蠟燭表面的1公分，然後享受你自製的香味蠟燭吧。

自製的薰衣草產品有多種用途，從芳香療法，到舒緩的蠟燭和全天然的護膚品。讓你的空間充滿放鬆的薰衣草精油芳香分子。有了這些配方，你就可以在家裡創造出自然的奇蹟，在紓解身體和靈魂的壓力同時，還能聞到天堂般的香味！.

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薰衣草精油的保存方式

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保存薰衣草精油很簡單，但對確保精油的長期質量和效力很重要。應該保存在陰涼、黑暗的地方，遠離陽光直射、熱量或濕度。最佳方法是放在琥珀色的玻璃或鋼製容器中，容器頂部要有滴管，並蓋緊蓋子。或者，把它放在一個不透明的瓶子裡，密封起來，存放在一個陰涼的壁櫥裡。在使用精油之前，確保它聞起來和預期的一樣；如果它的香氣很微弱或變質，請立即丟棄它。

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薰衣草精油的歷史漫談

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薰衣草精油在許多文化中有著悠久的使用歷史。其可以追溯到古埃及和希臘。它被認為具有各種舒緩功能，並很快傳播到世界各地。隨著時間的推移，其使用範圍也在不斷擴大。

它的使用記錄可以追溯到2500多年前，研究表明，某些品種的薰衣草被古埃及人、希臘人和羅馬人用於藥用；他們通常將其用於包紮和沐浴。而在《聖經》中，它被提到了古希伯來人使用的膏油。

眾所周知，羅馬士兵在洗澡水中加入薰衣草，以緩解長期戰鬥造成的壓力並保持皮膚健康。而英國女王伊麗莎白一世以奢侈地使用薰衣草而聞名，在她的統治期間這是一種表現奢華高貴的流行趨勢。

薰衣草在中世紀被作為祭典焚香使用，且被用來舒緩焦慮和抑鬱症。而在當時人們認為薰衣草是舒緩天花和鼠疫等傳染病的萬能藥！查理曼大帝也堅持在他的帝國各地種植薰衣草–農民種植薰衣草不僅是為了生產食物，也是為了其舒緩作用。

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瘟疫醫生（Plague doctor）

17世紀歐洲大瘟疫期間，醫生會戴上有喙的面具、皮手套，穿著長大衣，希望能擊退疾病。他們那種經典又不吉利的造型，如這幅1656年的版畫所勾勒的羅馬醫師，到今天大家都還認得。PHOTOGRAPH BY ARTEFACT, ALAMY

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在歐洲的文藝復興時期，薰衣草被納入外用藥膏和茶中，而在伊麗莎白時代，它甚至被用來抵禦傳染病和瘟疫。

薰衣草在歐洲被普遍用於藥用和舒緩目的，現代研究始於18世紀，當時法國化學家和精油領域的專家 Rene-Maurice Gattefosse 在1928年研究精油對燒傷的影響時，不小心燒傷了自己的手臂，有了切身的親身體驗。 Gattefosse將他燒傷的手臂浸泡在薰衣草精油中，見證了它的冷卻和舒緩效果，並發現它具有舒緩燒傷和傷口的防腐特性。

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他在1937年撰寫的《Aromatherapie:Les Huiles Essentielles》書中，他詳細介紹了對許多精油的舒緩特性，如薰衣草。他的報告引用了關於具有抗菌作用的精油的研究，並記錄了使用薰衣草精油來舒緩燒傷和其他醫療狀況他的書，其被認為是最早解釋不同香氣如何與不同情緒和生理反應相聯繫的文獻之一。他的發現徹底改變了芳香療法的領域，因為它向人們介紹了芳香療法在身體和心理舒緩方面的驚人潛力。他的研究為天然療法用於舒緩從失眠到皮膚刺激的各種情況產生極大的影響，Gattefosse的發現有助於進一步了解不同植物組合時產生的協同效應，為芳香療法和現代草藥療法的進一步發展鋪平道路。而其更是被尊稱現代芳香療法之父！

儘管有這些歷史上的例子，但對薰衣草精油的健康益處還沒有大量的文獻研究。科學家們仍在分析它對現代醫學的潛在應用，使薰衣草成為當今芳香療法中最令人興奮的領域之一。

 2010年，一項臨床試驗發現，薰衣草精油對舒緩失眠和抑鬱症有顯著幫助。

 2013年，一項研究表明，吸入薰衣草精油可以舒緩壓力和焦慮水平。

2016年，發表的一篇論文指出，薰衣草精油也可能通過促進身體的健康循環來提供疼痛緩解。顯然，有越來越多的科學證據支持關於這種多功能精油的許多舒緩特性的長期傳統知識。

 2017年，發表的一項研究同樣發現，定期吸入薰衣草精油有助於降低研究參與者的皮質醇水平，而皮質醇是與壓力有關的荷爾蒙。許多試驗也報告了關於在睡眠前將薰衣草精油擴散到臥室，並持續6個月的睡眠質量改善的積極發現。利用這種自然、清新的香氣作為一種舒緩性的芳香療法，似乎提供了許多潛在的健康益處，對所有使用它的人來說似乎都很有希望。

這些研究薰衣草精油的研究人員來自不同的背景和專業。他們經常跨越學科界限，結合他們不同的技能組合來進行一系列關於薰衣草精油的研究。

在某些情況下，研究薰衣草精油的人是醫療工作者或相關領域的專業人士，如生物化學或製藥。包括生物學家、植物學家和化學家在內的學術界人士也對薰衣草精油的特性進行了大量研究。此外，還有許多芳療師和天然產品專家研究這種流行的精油的舒緩特性。最終，每個科學家或從業者都帶來了獨特的見解，以發現關於薰衣草精油及其潛在用途的新信息。有了這些令人印象深刻的藥用歷史和研究，難怪薰衣草精油至今在眾多方面很受歡迎！

種植薰衣草的條件

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季節和氣溫

薰衣草是一種原產於地中海的美麗花朵。為了確保成功生長，薰衣草需要模仿其地中海產地的特定氣候條件。薰衣草喜歡陽光充足的日子，在其主要生長季節–春天到秋天–喜歡溫度在13-26ºc之間徘徊。在種植薰衣草時，重要的是要避免在溫度長期低於-4ºc的寒冷地區，以及在冬季容易出現大量降雪或強降雨的地區。溫度在21至27ºc之間，超過27ºc的溫度會導致莖部枯萎和生長枯萎。同時要有良好的空氣流通和排水良好的土壤。薰衣草在地中海氣候下生長得最好，那裡有漫長的夏日，有充足的陽光，有高濕度的光照，有穩定的降雨，還有涼爽的夜晚，這些都為這種光榮的植物創造了一個田園詩般的開花環境。如果有合適的條件，在許多溫暖地區的冬季，在冬季，保持植物濕潤但不潮濕，以防止凍害。在寒冷氣候下種植薰衣草時，要採取額外的預防措施，如用地膜隔熱或用麻布覆蓋。發現薰衣草仍然在這里和那裡茁壯成長也就不足為奇了。

土質

種植薰衣草可以是一個令人愉快和有益的經歷。要想獲得最佳效果，重要的是選擇一種排水能力強的土壤，這樣水就不會在根部停留過久。薰衣草喜歡排水良好、含有大量有機物、pH值為7.0至8.5的微鹼性土壤，沙土或砂壤土等材料效果最佳。添加有機物，如糞便、燒烤灰或堆肥的樹葉，有助於促進排水和肥力，這樣才能獲得最佳的生長和開花的香味。添加樹葉或稻草等覆蓋物，有助於比沙質土壤更有效地保持水分。在種植前向土壤中添加礦物質肥料，將為植物的整個生命週期提供急需的養分。薰衣草需要勤加照料，但只要有充足的陽光、營養豐富的土壤和適當的排水系統，你就可以創造出有強壯植物和耀眼花朵的美麗花園。

水量

種植薰衣草需要澆水才能茁壯成長，澆水時應小心謹慎，以確保成功。最好是在早上給薰衣草澆水，這樣葉子就可以在白天干燥，以減少疾病風險。薰衣草喜歡輕度的定期澆水，如果澆水過多，會出現根部腐爛或發霉的情況。灌溉系統對於保持土壤的均勻濕潤特別有用。薰衣草喜歡排水良好、有機物含量高、通氣性好的沙質土壤，因為它對坐水很敏感。水量和頻率因土壤條件和氣候而異，但一般來說，薰衣草一旦成活，每週需要約一英寸的水，剛栽種時需要更多的水。如果你很難找到一個合適的澆水時間表，你可以使用濕度計，或密切注意葉片是否有脫水的跡象，如發黃或枯萎。

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維基百科－薰衣草
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%96%B0%E8%A1%A3%E8%8D%89

國家地理
https://www.natgeomedia.com/history/article/content-15327.html

國立臺灣師範大學化學系碩士論文－陳瑩 （Ying Chen）
以氣相層析圖及拉曼光譜圖之圖譜特徵在模式識別法下進行油品快篩的研究
http://rportal.lib.ntnu.edu.tw:8080/server/api/core/bitstreams/58a53fb0-eb5b-490e-9db7-b89e78be5759/content

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